Sobre Mim
Chamo-me Fábio e tenho 22 anos, fiz a Dieta Isenta de Glúten (DIG) durante 2 anos porque suspeitavasse que eu fosse Celiaco, ao fim desse tempo o teste genético negou o resultado inicialmente obtido pelos médicos com uma biopsia que era a Doença Celiaca (DC). Hoje não cumpro com a dieta e sinto-me muito bem. Nestes dois anos obtive uma experiencia nova na minha vida mas também um pouco dificil, sim não foi fácil estar privado de muitas coisas de que eu gosto, foi dificil para a minha familia se adptar a nova realidade, aos novos cuidados a ter na alimentação, mas com muita força de vontade consegui dar a volta a situação. Para todas as pessoas que não são celiacas digo que o facto de estar com uma dieta restrit não faz das pessoas Celiacas uns doentes como muitas pessoas assim os vê, sim os Celiacos são diferentes mas só num pequeno aspeto que é a alimentação. RESTRIÇÃO ALIMENTAR SIM, MAS RESTRIÇÃO SOCIAL NÃO. As pessoas que cumprem a DIG são heroinas porque cada dia que passa é uma luta que tem pelo facto de verem muitas coisas boas com GLÚTEN que não podem ingerir para não passarem mal, o facto de estarem na cozinha e tentarem vezes sem conta fazer pão SEM GLÚTEN mesmo sabendo que possivelmente irá sair mal mas não desistem de tentarem a cada dia que passa até conseguirem. São pessoas heroinas porque quando vão ao supermercado "correm" as parteleiras todas a ler os rótulos de cada produto para ver se contém ou não contém glúten, essas pessoas são incanssavéis mesmo sabendo que podem ter desilusões ao não encontrar nenhum produto novo SEM GLÚTEN ou então por já não haver em stock o produto ISENTO DE GLÚTEN que tanto desejam. São heroínas porque andam sempre com a preocupação de levar a sua comida consigo para aonde quer que vá para não correr riscos de contaminações cruzadas, estas pessoas lutam a cada dia contra o GLÚTEN que tanto mal lhes faz. EU JÁ PASSEI POR ISTO, SEI O QUE DIGO. Se és celiaco e estas a começar nesta nova etapa da tua vida deixo te aqui um conselho: " Pensa que há doenças bem piores e que se tiveres força de vontade irás ver que afinal não é assim tão dificil "SER CELIACO", se precisares de ajuda eu estou aqui para te ajudar no que conseguir, acho que todos os Celiacos estao dispostos a se entre-ajudar, afinal temos de ser uns para os outros". Se não tens a DC peço te para não pensares que os Celiacos são uns "coitadinhos" ou uns "doentes" estarás a ser injusto e isso não é bom. Por isso vê as pessoas celiacas como "Especiais" ou como pessoas "Chiques" na sua alimentação é preferivél esta maneira de pensar, magoa menos e não te ficará mal se disseres a uma pessoa Celiaca que ela é "Especial" ou "Chique" por ter outro tipo de alimentação. Obrigado pelo tempo que dispensas-te a ler isto, espero que te tenha sido de certa forma útil.
Faço trabalho voluntário para a Associação Portuguesa dos Celiacos